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2010/04/10
2010-04-06-04.jpg

この日 干した椎茸ですが
あの後1日室内で干した後 もう一度天日干ししました。

2010-04-10-01.jpg

スライスした直後は 全て乗せるのに苦労したのに
乾いてみると どんどん小さくなって…

瓶に入れても まだ空きがあるほど。||| _| ̄|〇 |||



妹に若干のおすそ分けをしました。

戻した時に出来るダシ汁は 何ともいえないいい味ですから。
どうしても押し付けたくて。笑


大事に大事に使うと、カビが生えたりしそうなので
潔く使い切りたいと思います。

23:48 日常/料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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